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菠菜对土壤适应能力强,但仍以保水保肥力强肥沃的土壤为好,菠菜不耐酸,适宜的pH为7.3~8.2。菠菜为叶菜,需要较多的氮肥及适当的磷、钾肥。 [7]


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注意事项1、应选用尖叶类型作母本、圆叶类型作父本,这种配组生产的优势强反之优势较弱,而同类型品种之间杂交配制一代,其优势更弱。2、注意调整花期:圆叶菠菜抽苔开花期比尖叶品种要晚,为了使花期相遇,应提前播种父体,或对父本进行药剂处理,一般母本在11月上旬播种,父本可在10月下旬播种。
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7、护血压高钠饮食会使血压升高,与钠恰恰相反,钾可以促使排出更多的钠,从而缓冲钠盐升的副作用。并且,研究也发现,适当多吃含钾的食物对脑血管有保护作用。在绿叶菜中,菠菜是含钾大户。